简易版牛奶布丁

牛奶布丁是一道受欢迎的甜点,它口感细腻,味道香甜。以下是一个简易版的牛奶布丁的制作方法,让我们一起来制作吧。

  • 鲜牛奶:500毫升
  • 砂糖:50克
  • 吉利丁粉:10克
  • 香草精:适量(可根据个人口味添加)

  • 将吉利丁粉加入两汤匙冷水中,静置10分钟让吉利丁粉充分吸水。
  • 将牛奶倒入锅中,加入砂糖,用中小火加热,不断搅拌,煮至微微冒泡即可。
  • 加入吸水后的吉利丁粉,继续搅拌加热至吉利丁充分融化,稍微变浓稠即可离火。
  • 倒入容器中,放置至室温后转入冰箱冷藏2小时以上,使布丁完全凝固。
  • 最后根据个人口味可以淋上焦糖酱或者水果酱,即可享用。
  • 制作完成后,您就可以品尝到口感细腻、味道浓郁的牛奶布丁了。这是一个非常简单快捷的家常甜点,希望您喜欢。

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