泰国清迈美食必尝清单

清迈，这座位于泰国北部的古城，不仅以其丰富的历史和文化闻名，更是美食爱好者的天堂。这里汇集了泰北独特的风味，从街头小吃到精致餐厅，每一道菜都让人回味无穷。以下是我为你精心挑选的清迈美食推荐:

• 1. 清迈特色早餐

  • 泰式早餐摊：如糯米饭、炒河粉、烤肉串，搭配酸辣酱和甜品，简单又美味。
  • 木瓜沙拉（Som Tum）：新鲜木瓜切片，配以青柠檬、辣椒和花生，清爽开胃。
  • 泰北豆腐汤（Kao Tom）：豆腐鲜嫩，搭配香料和酸辣汤底，营养丰富。

• 2. 热门街头小吃

  • 糯米饭（Khao Niew）：软糯的糯米包裹着各种馅料，如鸡肉、花生、椰子等，甜而不腻。
  • 绿咖喱鸡肉（Green Curry）
  • 泰式炒河粉（Pad Thai）：酸辣可口，是清迈的标志性美食。

• 3. 本地特色菜肴

  • 泰式烤肉（Grilled meats）：如猪肉串、鸡肉串，配以香料，肉质鲜嫩。
  • 清迈烤鱼（Larb Mak Hoong）：鱼片搭配青柠、辣椒和香料，酸辣鲜美。
  • 泰北咖喱猪颈肉（Som Tum Pla Duk）：猪颈肉搭配绿咖喱，口感独特。

• 4. 美食夜市
• 周末夜市（周末夜市）：如周六夜市的周日夜市，是品尝当地美食的好去处，品种繁多，价格实惠。
• 清迈特色甜品：如芒果糯米饭、冰咖啡糯米饭，甜而不腻，是清迈的甜品代表。