南昌必吃美食推荐

南昌是江西省首府和政治、文化、经济中心。南昌美食种类繁多，汇聚了江西省各地的特色菜肴，以及其他地方的美食，如川菜、粤菜、海鲜等，可以满足各类口味的人的需求。以下是南昌美食推荐。

1. 桃花鱼头火锅

桃花鱼头火锅是南昌非常有特色的火锅菜。选择鲜活的桃花鱼头作为原材料，再配以新鲜的蔬菜，烹制出一锅浓郁鲜美的汤底，味道鲜美，香气扑鼻。这种火锅的独特之处在于选用桃花鱼头熬制汤底，其煮熟后肉质鲜嫩，皮脆而有嚼劲。

2. 红烧肉

南昌的红烧肉选用猪肉五花肉为主料，加入鲜姜、葱、料酒等调料，慢慢炖煮。红烧肉可以入口即化，鲜甜浓郁、肥而不腻，成为南昌许多人的最爱。

3. 三把火烤肉串

三把火烤肉串店是南昌非常有名的小吃店，烤出来的肉串鲜嫩多汁、香味扑鼻，特别是它的羊肉串，口感极佳，令人回味无穷。店铺环境有点简陋，但这并不影响食客的热情。

4. 吴记臭豆腐

吴记臭豆腐是南昌一家非常有名的小吃铺。吴记臭豆腐外酥里嫩，口感细腻，豆香浓郁，佐以微辣的酱汁，非常开胃。

5. 沙县小吃

沙县小吃是福建省的一个知名小吃品牌，南昌也有许多家沙县小吃分店。沙县小吃的招牌菜有拌面、炒米粉、小笼包等，品种繁多，口味清香，非常适合小吃爱好者。

南昌美食种类繁多，各具特色。游客们在南昌旅游时，无论是品尝特色菜系还是尝试当地小吃，都会感受到南昌独特的美食文化。