重庆美食总量排名

重庆作为一个美食之都，拥有着丰富多样的美食文化，吸引着无数游客前来品尝。以下是根据美食种类和知名度综合评定的重庆美食总量排名：

重庆火锅作为重庆的招牌美食，以麻辣鲜香的口味而闻名。无论是老火锅还是串串香，都是重庆人和游客必吃的美食之一。

重庆小面是一道经典的地方面食，以面条劲道爽滑、配料丰富而著称。无论是酸辣小面、麻辣小面还是炸酱面，都让人回味无穷。

重庆江湖菜融合了川菜、湘菜、粤菜等多种菜系的特点，口味独特，香辣鲜美。代表菜品有口水鸡、干锅牛蛙等。

重庆的酸辣粉以酸辣开胃、爽滑可口而受到广泛喜爱，是一道经典的地方小吃。

重庆烤鱼是将鱼和各种配料烤制而成，口味鲜美，香辣可口，是重庆人喜爱的美食之一。

以上是根据综合评定的重庆美食总量排名，每道美食都有其独特的魅力，建议您在重庆游玩时一定要尝试这些美食，感受重庆的美食文化魅力。