自制香酥麻花的简单步骤

香酥麻花是一种受欢迎的传统小吃，无论是作为零食还是礼品都很受人喜爱。下面我将与你分享自制香酥麻花的简单步骤，让你可以在家里轻松制作出比外面卖的还要更好吃的麻花。

在制作香酥麻花之前，首先要准备好以下食材：

• 面粉
• 鸡蛋
• 白砂糖
• 食用油
• 白芝麻
• 食用碱水

将面粉、鸡蛋、白砂糖和适量的食用碱水混合均匀，揉成面团，然后静置20分钟让面团充分松弛。

将松弛好的面团擀成长方形薄片，然后切成条状。将每条面团在手掌搓成细长细条，然后将两端对折在一起，搓成麻花形状。

将食用油倒入锅中，加热至七成热时，将制作好的麻花放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油分备用。

将炸好的麻花撒上一层白芝麻，这样会让麻花更加香脆可口。

将制作好的香酥麻花放凉后即可享用，无论是自己吃还是作为礼品赠送，都能让人垂涎欲滴。

希望你能成功制作出美味的香酥麻花，祝你好运！