土法

传统 土法 酿酒工艺

传统酿酒工艺在何处闪耀光芒？在现代工业化进程迅猛的今天，传统酿酒工艺似乎正面临着前所未有的挑战。然而，在某些角落，这些工艺依旧坚守着它们的阵地，甚至在炎热的气候下，更显其珍贵与独特。有儿不进武房，热更保夜不长。有女不狂烧酒坊，半夜三更更保空房。民间流传的这句俗语，道出了酿酒过程中的艰辛与不易。即使在机械化程度很高的今天，许多酿酒工序仍需手工操作，尤其是在高温环境下，酿酒师傅们需忍受酷热，传统 土法 酿酒工艺确保每一滴酒的质量。即便在机械化程度很高的今天，许多酿酒工序仍需手工操作，尤其是在高温环境下，酿酒师傅们需忍受...