封丘县有什么特色吃的

封丘有哪些美食特色

封丘是河南省新乡市下辖的县级市，是河南省的“莲藕之乡、香菇之乡、荔枝之乡”之一，拥有众多美食。以下是几种比较有代表性的封丘美食。1. 封丘大饼封丘大饼是封丘的传统特色美食，也是当地人最爱的面食之一。大饼呈圆形, 稠厚酥脆，既有柴火的烟火味，又有浓郁的麦香味， 是细心钻研制作而成的，表皮多酥脆，中间至软，内层甜香，唇齿留香。可以沾豆腐乳和芝麻酱食用。2. 烤鸭脖烤鸭脖是封丘的传统名吃，口感香辣鲜嫩，鸭脖子经过特制的辣椒酱烤制，酥脆味美。烤鸭脖香、辣、鲜、脆、嫩，营养丰富，是封丘的特色美食之一。3. 热炒香菇封丘香菇肯...