DIY丸子馅的做法和配料丸子是一道美味的食物，可以用不同的馅料和调料制作。下面是一种基本的丸子馅的制作方法和配料： 250克猪肉碎 100克水面筋 50克韭菜 适量的盐 适量的生抽 适量的淀粉 适量的料酒 适量的姜末 适量的葱末 适量的胡椒粉 将猪肉碎放入盆中，加入适量的盐、生抽、淀粉、料酒、姜末、葱末和胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。 将水面筋剁成末，加入盆中，搅拌均匀。 韭菜洗净切成末，加入肉馅中，搅拌均匀。 将搅拌好的肉馅揉搓...
